Тестомес ТММ-140, машина тестомесильная
Тестомесы ТММ-140
Предназначены для замешивания теста из пшеничной и ржаной муки влажностью не менее 33% для тестомеса ТММ-140 в не вращающихся подкатных дежах вместимостью 140.
Применяется на хлебопекарных предприятиях малой мощности, цехах общественного питания, ресторанах, кафе.
Тестомес ТММ-140 оборудован таймером для отсчета времени замеса теста. Спиральный месильный орган, вращаясь вокруг собственной оси, совершая круговое движение вокруг оси дежи, производит эффективное замешивание теста по всему объему дежи.
По окончании замешивания рама автоматически поднимается, освобождая дежу.
Все компоненты, даже электронная часть тестомеса изготовлены в России. Надёжный тестомес из толстого металла. Тестомес ТММ-140 — тестомес проверенный временем. Осуществляется гарантийная и послегарантийная поддержка. Одним из преимуществ — наличие в России запчастей и возможность отремонтировать российскими компонентами.
| Технические характеристики | ТММ-140 |
| Производительность замешиваниятеста, кг/ч,не более | 550 |
| при загрузке в дежу: | 50 кг муки |
| Время замешивания теста влажностью 35%, мин | 6,0 |
| Максимальная потребляемая мощность, кВт: | |
| в режиме замешивания, не более | 1,5 |
| в режиме подъема — опускания рамы, не более | 0,55 |
| Установочные номинальные размеры под дежу, мм: | |
| диаметр обода дежи под крышку | 795 |
| глубина погружения месильного органа, не более | 444 |
| высота дежи, не более (с тележкой) | 720 |
| ширина колеи (размер внутри/снаружи колес) | 400/456 |
| Габаритные размеры, мм., не более | |
| длина | 1280 |
| ширина | 850 |
| высота при опущенной раме | 1020 |
| высота при поднятой раме | 1510 |
| Масса тестомеса, кг, не более | 270 |