Шкаф шоковой заморозки Cooleq CQF-10
163 830
Производитель
Описание
Шкаф шоковой заморозки Cooleq CQF-10 используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрого охлаждения и заморозки горячего продукта, прошедшего тепловую обработку с сохранением их первоначальных свойств. Все питательные свойства продукта сохраняются, исключается потеря веса, высыхание, окисление и развитие бактерий. Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали AISI 304.
Особенности
- Электронный блок управления Dixell с термощупом
- Система автоматической оттайки и испарения конденсата
- Хладагент: R404A
- Самозакрывающиеся двери
- Закругленные углы для удобной очистки
Дополнительные характеристики:
- Вместимость:
- Гастроемкости: 10х GN 1/1 глубиной 40 мм / 7x GN 1/1 глубиной 65 мм
- Пекарские листы: 10х 600х400х40 мм / 7х 600х400х65 мм
- Толщина стали: 1,5 мм