Пресс для пиццы Sigma SPZ 50

Производитель

Sigma

Габариты Д х Ш х В, мм	700 х 820 х 840
Вес, кг	150
Мощность, кВт	0,75
Диаметр поверхности	500

Пресс для пиццы SPZ 40 производства Sigma (Италия) предназначен для формирования тестовой заготовки пиццы холодным методом.

Использование данного оборудования позволяет формировать тестовую заготовку, с равномерно отформованным краем, не нарушая структуры теста. Формование края достигается с помощью резинового диска, расположенного под шерстяной тканью на нижней части машины. Диск имеет диаметр 29 см и используется для формования дисковой заготовки диаметром 32 см.

Особенности:
Прочная конструкция
Качественные внутренние компоненты
Регулировка толщины заготовки
Запатентованная система микрораскатки

Дополнительные характеристики:
Диаметр пластины - 40 см
Диаметр тестовой заготовки - 32 см.

Пресс для пиццы позволяет быстро создать заготовку для пиццы, без использования термической обработки, имитируя ручную работу изготовителя пиццы. Простой и эффективный в обращении, он всегда добивается идеально ровных заготовок.