Печь хлебопекарная Восход ХПЭ-750/4 нерж. сталь, в обрешетке

Печь хлебопекарная Восход ХПЭ-750/4 нерж. сталь, в обрешетке
Характеристики
  • Производитель:
    Восход
  • Тип:
    Электро

    • 91 245
    Заказать

    Основные характеристики
    Подключение 380 В
    Количество камер (подов) 4
    Вместимость (уровней) 8
    Количество уровней в одной камере 2
    Размеры камеры 965x760x250 мм
    Объем камеры 0.18 м³
    Формат емкостей хлебная форма №7, противни 700x460 мм
    Температурный режим от 50 до 280 °С
    Время разогрева 50 мин.
    Мощность 25.6 кВт
    Ширина 1367 мм
    Глубина 1075 мм
    Высота 1790 мм
    Высота (в упаковке) 1760 мм
    Вес (без упаковки) 540 кг
    Вес (с упаковкой) 544 кг
    Страна-производитель Россия

    Описание

    ⭐⭐⭐⭐⭐ Хлебопекарная печь Восход ХПЭ-750/4 используется в пекарнях, кондитерских, на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания для выпечки широкого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий, а также для приготовления (термообработки) мясных, рыбных, овощных и других блюд. Высокая камера выпекает формовой хлеб, исключая подгорание верхней корки от контакта с верхними ТЭНами. Крышка пекарной камеры выполнена из нержавеющей стали.

    Особенности:

    • Система пароувлажнения в каждой камере
    • Индивидуальная установка и автоматическое поддержание температуры нижних и верхних групп ТЭНов (температуру пода и свода) каждой камеры
    • ​Таймер для каждой камеры
    • ​Расположение органов управления относительно пекарных камер: справа
    • Экраны-отражатели крышек
    • Закрытые экраном верхние ТЭНы

    Дополнительные характеристики:

    • Общая площадь выпечки: 2,576 м²
    • Производительность за 1 выпечку:
      • Хлеб формовой (форма №7): 96
      • Батон 0,3 кг (7 шт. на противне): 56
    • Вместимость:
      • Хлебные формы №7: 96
      • Подовый лист (700x460): 8
    • Число ТЭНов: 32
    • Габариты в упаковке: 1360х1050х1760 мм

    Опции (заказываются отдельно):

    • Отключение верхних ТЭНов
    • Отключение нижних ТЭНов


    Назад в раздел
    Заказ
    Оформите заказ, наш сотрудник свяжется с вами для уточнения деталей.
    Вы заполнили не все обязательные поля
    Спасибо! Ваша заявка принята!
    * - обязательные поля
    Заказ
    Оформите заказ, наш сотрудник свяжется с вами для уточнения деталей.
    Вы заполнили не все обязательные поля
    Спасибо! Ваша заявка принята!
    * - обязательные поля