Овощерезка Robot Coupe CL50 Gourmet 380В
Овощерезка Robot Coupe CL50 Gourmet используется на предприятиях общественного питания и торговли для нарезки овощей, фруктов, грибов, твердого сыра и колбас и дальнейшего использования их в качестве ингредиентов для приготовления супов, салатов, гарниров и пр. Модель оснащена 2 загрузочными отверстиями: большой D-образной воронкой для нарезки объёмных овощей (капусты или сельдерея) и цилиндрической - для длинных и нежных.
В комплект поставки входит внутренний лоток для сбора. Диски заказываются отдельно.
Особенности:
- Индукционный двигатель - блок из нержавеющей стали
- Чаша и крышка из металла
Дополнительные характеристики:
- Производительность:
- Теоретическая: до 500 кг/час
- Практическая: до 150 кг/час
- 50-400 порций
- Количество скоростей: 1
- Объем лотка для сбора: 0,6 л
- Большая D-образная воронка:
- Объем: 2,1 л
- Размер: 170х72 мм
- Площадь: 132 см2
- Диаметр цилиндрической воронки: 69 мм
Опции (заказываются отдельно):
- Нарезка:
- Диск-слайсер 0,6 мм (миндаль)
- Диск-слайсер 0,8 мм
- Диск-слайсер 1 мм
- Диск-слайсер 2 мм
- Диск-слайсер 3 мм
- Диск-слайсер 4 мм
- Диск-слайсер 5 мм
- Диск-слайсер 6 мм
- Диск-слайсер 8 мм
- Диск-слайсер 10 мм
- Диск-слайсер для картофельного салата 4 мм
- Диск-слайсер для картофельного салата 6 мм
- Волнистые ломтики:
- Диск-слайсер 2 мм
- Диск-слайсер 3 мм
- Диск-слайсер 5 мм
- Волнистые ломтики с дырочками гофры:
- Диск-слайсер 2 мм
- Диск-слайсер 3 мм
- Диск-слайсер 4 мм
- Диск-слайсер 6 мм
- Терка:
- Диск-терка 1,5 мм
- Диск-терка 2 мм
- Диск-терка 3 мм
- Диск-терка 4 мм
- Диск-терка 5 мм
- Диск-терка 7 мм
- Диск-терка 9 мм
- Диск-терка для пармезана
- Диск-терка для драников
- Диск-терка для редьки 1 мм
- Соломка:
- Диск-соломка 1х8 мм
- Диск-соломка 1х26 мм
- Диск-соломка 2х2 мм
- Диск-соломка 2х4 мм
- Диск-соломка 2х6 мм
- Диск-соломка 2х8 мм
- Диск-соломка 2х10 мм
- Диск-соломка 2,5х2,5 мм
- Диск-соломка 3х3 мм
- Диск-соломка 4х4 мм
- Диск-соломка 6х6 мм
- Диск-соломка 8х8 мм
- Кубики:
- Комплект для кубиков 5х5х5 мм
- Комплект для кубиков 8х8х8 мм
- Комплект для кубиков 10х10х10 мм
- Комплект для кубиков 14х14х5 мм
- Комплект для кубиков 14х14х10 мм
- Диск-решетка для нарезки кубиками 5х5 мм
- Диск-решетка для нарезки кубиками 8х8 мм
- Диск-решетка для нарезки кубиками 10х10 мм
- Диск-решетка для нарезки кубиками 20х20 мм
- Диск-решетка для нарезки кубиками 20х20 мм
- Мелкие кубики брюнуаз:
- Диск-кубики 2х2х2 мм
- Диск-кубики 3х3х3 мм
- Диск-кубики 4х4х4 мм
- Картофель фри:
- Комплект для картофеля фри 8х8 мм
- Комплект для картофеля фри 10х10 мм
- Комплект для картофеля фри 10х16 мм
- Комплект для картофеля фри 10х16 мм
- Решетка для нарезки картофеля фри 8х8 мм
- Диск-слайсер для нарезки картофеля фри 8х8 мм
- Дополнения:
- Специальный набор для нарезки петрушки 1 мм 28194
- Комплект для очистки решеток
- Подставки и держатели:
- Модульный держатель дисков из поликарбоната
- Настенный держатель для 6 дисков
- Настенный держатель для дисков
- Крышка для дисков