Шкаф жарочный шжэ-3к-2/1

Жарочный шкаф  ШЖЭ-3-К-2/1 с конвекцией и пароувлажнением полностью выполнен из нержавеющей стали и предназначен для жарки полуфабрикатов из рыбы, мяса и овощей и выпечки мелкоштучных хлебобулочных изделий. Шкаф состоит из трёх секций. Духовка каждой секции имеет один противень размером 530х470х30 мм и гастроёмкость GN 2/1 глубиной 40 мм.

Характеристики

• Площадь подов: 1.123 м²
• Раздельная регулировка мощности верхнего и нижнего блоков ТЭНов
• Аварийный терморегулятор предохраняет шкаф от перегрева свыше 320 °C