Шкаф шоковой заморозки Cooleq CQF-13

Шкаф шоковой заморозки Cooleq CQF-13 используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрого охлаждения и заморозки горячего продукта, прошедшего тепловую обработку с сохранением их первоначальных свойств. Все питательные свойства продукта сохраняются, исключается потеря веса, высыхание, окисление и развитие бактерий. Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали AISI 304.

Особенности:

• Электронный блок управления Dixell с термощупом
• Система автоматической оттайки и испарения конденсата
• Хладагент: R404A
• Самозакрывающиеся двери
• Закругленные углы для удобной очистки

Дополнительные характеристики:

• Вместимость:
  • Гастроемкости: 13х GN 1/1 глубиной 40 мм / 9x GN 1/1 глубиной 65 мм
  • Пекарские листы: 13х 600х400х40 мм / 9х 600х400х65 мм
• Толщина стали: 1,5 мм