Овощерезка Robot Coupe CL50 Gourmet 380В

Овощерезка Robot Coupe CL50 Gourmet используется на предприятиях общественного питания и торговли для нарезки овощей, фруктов, грибов, твердого сыра и колбас и дальнейшего использования их в качестве ингредиентов для приготовления супов, салатов, гарниров и пр. Модель оснащена 2 загрузочными отверстиями: большой D-образной воронкой для нарезки объёмных овощей (капусты или сельдерея) и цилиндрической - для длинных и нежных.

В комплект поставки входит внутренний лоток для сбора. Диски заказываются отдельно.

Особенности:

• Индукционный двигатель - блок из нержавеющей стали
• Чаша и крышка из металла

Дополнительные характеристики:

• Производительность:​ 
  • Теоретическая: до 500 кг/час
  • Практическая: до 150 кг/час
  • 50-400 порций
• Количество скоростей: 1
• Объем лотка для сбора: 0,6 л
• Большая D-образная воронка:
  • Объем: 2,1 л
  • Размер: 170х72 мм
  • Площадь: 132 см²
• ​Диаметр цилиндрической воронки: 69 мм

Опции (заказываются отдельно):

• Нарезка:
  • Диск-слайсер 0,6 мм (миндаль)
  • Диск-слайсер 0,8 мм
  • Диск-слайсер 1 мм
  • Диск-слайсер 2 мм
  • Диск-слайсер 3 мм
  • Диск-слайсер 4 мм
  • Диск-слайсер 5 мм
  • Диск-слайсер 6 мм
  • Диск-слайсер 8 мм
  • Диск-слайсер 10 мм
  • Диск-слайсер для картофельного салата 4 мм
  • Диск-слайсер для картофельного салата 6 мм
• Волнистые ломтики:
  • Диск-слайсер 2 мм
  • Диск-слайсер 3 мм
  • Диск-слайсер 5 мм
• Волнистые ломтики с дырочками гофры:
  • ​Диск-слайсер 2 мм
  • Диск-слайсер 3 мм 
  • Диск-слайсер 4 мм 
  • Диск-слайсер 6 мм 
• Терка:
  • Диск-терка 1,5 мм
  • Диск-терка 2 мм
  • Диск-терка 3 мм
  • Диск-терка 4 мм
  • Диск-терка 5 мм
  • Диск-терка 7 мм
  • Диск-терка 9 мм
  • Диск-терка для пармезана
  • Диск-терка для драников
  • Диск-терка для редьки 1 мм
• Соломка:
  • Диск-соломка 1х8 мм
  • Диск-соломка 1х26 мм
  • Диск-соломка 2х2 мм
  • Диск-соломка 2х4 мм
  • Диск-соломка 2х6 мм
  • Диск-соломка 2х8 мм
  • Диск-соломка 2х10 мм
  • Диск-соломка 2,5х2,5 мм
  • Диск-соломка 3х3 мм
  • Диск-соломка 4х4 мм
  • Диск-соломка 6х6 мм
  • Диск-соломка 8х8 мм
• Кубики:
  • Комплект для кубиков 5х5х5 мм
  • Комплект для кубиков 8х8х8 мм
  • Комплект для кубиков 10х10х10 мм
  • Комплект для кубиков 14х14х5 мм
  • Комплект для кубиков 14х14х10 мм
  • Диск-решетка для нарезки кубиками 5х5 мм
  • Диск-решетка для нарезки кубиками 8х8 мм
  • Диск-решетка для нарезки кубиками 10х10 мм
  • Диск-решетка для нарезки кубиками 20х20 мм
  • Диск-решетка для нарезки кубиками 20х20 мм
• Мелкие кубики брюнуаз:
  • ​Диск-кубики 2х2х2 мм
  • Диск-кубики 3х3х3 мм
  • ​Диск-кубики 4х4х4 мм
• Картофель фри:
  • Комплект для картофеля фри 8х8 мм
  • Комплект для картофеля фри 10х10 мм
  • Комплект для картофеля фри 10х16 мм
  • Комплект для картофеля фри 10х16 мм
  • Решетка для нарезки картофеля фри 8х8 мм
  • Диск-слайсер для нарезки картофеля фри 8х8 мм
• Дополнения:
  • Специальный набор для нарезки петрушки 1 мм 28194
  • Комплект для очистки решеток
• Подставки и держатели:
  • Модульный держатель дисков из поликарбоната
  • Настенный держатель для 6 дисков
  • Настенный держатель для дисков
  • Крышка для дисков